Vynikajúci cuketový recept, ktorý si určite zamiluejte aj vy.
Je to ľahký a rýchly obed, alebo letná večera.
Potrebujeme:
4 Cuketa (veľká)
350 g Mozzarelly
150 g Údený Syr
250 g Šunka
30 g Parmezánu
Olivový olej
Soľ
korenie na dochutenie
Voliteľné:
Zelené bylinky podľa chuti
Korenie podľa chuti
Postup:
Cuketu umyjeme, osušíme.
Následne nakrájame na plátky s hrúbkou 2 mm.
Plátky cukety preložíme do misky.
Posypeme soľou a necháme 15 minút odpočívať, aby pustili prebytočnú šťavu.
Vodu potom odstránime a pláty môžeme ešte zľahka osušiť obrúskom.
Do vymastenej zapekacej misy uložíme plátky cukety.
Pokračuje tak, že na šunku navrstvíme nastrúhajú mozzarellu spolu s údeným syrom.
Ďalej vrstvíme šunku, opäť plátky cukety.
Takto poračujeme, kým neminiem prísady.
Vrch posypeme zvyšnou mozzarellou a parmezánom.
Vo vyhriatej rúre na 180 stupňov pečieme 30 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“