Ak hľadáte nápad na originálnu, chutnú a predovšetkým rýchlu večeru pre celú rodinu, táto slaná roláda bude pre vás tým pravých orechovým. Zvládnete ju už za pár minút! :-)
Potrebujeme:
125 g čerstvého (príp. mrazeného špenátu)
4 vajcia
250 g údeného lososa (prípadne kvalitnej šunky)
50 g strúhaného syra
200 g smotanového syra s bylinkami
50 g najemno strúhaného parmezánu
Soľ a korenie podľa chuti
Postup:
Špenát umyjeme a nakrájame nadrobno.
Vo väčšj miske vyšľaháme vajcia do peny. Potom pridáme špenát, syr a dochutíme soľou a korením.
Pripravíme si plech na pečenie, ktorý vyložíme papierom a posypeme strúhaným parmezánom. Na parmezán potom nalejeme cesto. Vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme pri teplote 200 stupňov 10 minút.
Upečenú cesto vyberieme z rúry a pretočíme tak, aby bola papier na pečenie na vrchu cesta. Potom ho opatrne odstránime.
Cesto preložíme na potravinársku fóliu a rozotrieme naň syr a uložíme plátky lososa. Môžeme pridať ďalšie ľubovolné koreniny a skvelou voľbou je pokvapkať lososa trochou čerstvej citrónovej šťavy.
Roládu opatrne zrolujeme do fólie a vložíme stuhnúť do chladničky.
Servírujeme nakrájanú na kolieska.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: chefkoch
Dobré médiá