Máte radi zmrzlinu, no snažíte si držať líniu?
Takto pripravenú studenú pochúťku môžete jesť celé leto bez obáv o pás a boky.
Potrebujete len pár ingrediencií, no hlavná prísada vás prekvapí. Je to niečo, čo pozná každý, no na zmrzlinu by to použil len málokto.
Vynikajúci recept na domácu tvarohovú zmrzlinu z portálu mojegotowanie.
Zmrzlina z tvarohu – zdravšia a chutnejšia
Kto povedal, že zmrzlina musí byť kalorická bomba?
Táto zmrzlina chutí a vyzerá ako z tej najlepšej cukrárne a môžete ju jesť bez výčitiek.
Málo tuku, veľa bielkovín a dokonale krémová konzistencia.
Nezostáva nič iné, len sa pustiť do práce.
Ako pripraviť domácu zmrzlinu len za 5 minút?
Tradičný recept na zmrzlinu obsahuje veľa kalórií, väčšina z nich cukor, no nemusí to tak byť.
Hitom tejto sezóny je zmrzlina na báze tvarohu, ktorý má oveľa menej kalórií ako smotana a navyše obsahuje veľa cenných bielkovín.
Hoci mnohí z nás radi konzumujú tento produkt na raňajky alebo desiatu, málokto si ho spája so zmrzlinou.
Ukazuje sa, že po zmiešaní s akýmkoľvek ovocím a zamrazení sa takýto tvaroh zmení na dokonale krémovú a hustú hmotu.
Do tvarohového základu môžeme pridať akékoľvek obľúbené ovocie alebo iné prísady, ako je kakao, vanilka, arašidové maslo alebo trochu karamelu.
Všetko stačí poriadne rozmixovať a za 5 minút vyčarujeme domácu zmrzlinu v akýchkoľvek príchutiach a vôňach.
Potom už len stačí trpezlivo počkať, kým zmes poriadne vychladne a nadobudne konzistenciu krémovej zmrzliny.
Recept na tvarohovú zmrzlinu ovládol celý internet.
Na TikToku sa objavujú jeho rôzne verzie.
Pozrite sa, aké je to jednoduché.
Prečo je tvarohová zmrzlina zdravá?
Vysoký obsah bielkovín:
Tvaroh je bohatý na bielkoviny, ktoré zaisťujú dlhší pocit sýtosti a podporujú rast svalovej hmoty.
Probiotiká:
Niektoré druhy tvarohu obsahujú probiotiká, ktoré sú prospešné pre črevnú mikroflóru.
Vápnik:
Tvaroh je dobrým zdrojom vápnika, ktorý je dôležitý pre zdravé kosti a zuby.
Nízky glykemický index:
Tvarohová zmrzlina má nižší glykemický index ako väčšina kupovaných zmrzlín, čo znamená, že pomalšie zvyšuje hladinu cukru v krvi.
Jednoduchý recept na tvarohovú zmrzlinu
Potrebujeme:
1 balenie tvarohu
hrsť obľúbeného ovocia
1 ČL medu alebo iného sladidla
Postup:
Všetky ingrediencie do hladka rozmixujeme. Potom zmes vložíme do plastovej nádoby.
Na vrch môžeme poukladať aj nakrájané ovocie.
Zmes vložíme na pár hodín do mrazničky.
Hotovo! Môžeme servírovať.
Druhý recept na krémovú tvarohovú zmrzlinu
Je jednoduchá na prípravu a môžete ju prispôsobiť podľa vašej chuti.
Potrebujeme:
250 g jemného tvarohu
200 ml smotany na šľahanie
50 g práškového cukru
1 vanilkový cukor
Štipka soli
Ovocie podľa chuti (jahody, maliny, čučoriedky, banán…)
Orechy alebo čokoláda na ozdobenie (voliteľné)
Postup:
Príprava tvarohu: Tvaroh rozmixujte ponorným mixérom do hladka.
Šľahanie smotany: Smotanu vyšľahajte do tuha.
Zmiešanie ingrediencií: K tvarohu pridajte práškový cukor, vanilkový cukor a štipku soli. Dobre premiešajte. Potom opatrne vmiešajte vyšľahanú smotanu.
Pridanie ovocia: Ovocie pokrájajte na menšie kúsky a pridajte do zmesi. Môžete použiť aj ovocné pyré alebo kompót.
Mrazenie: Zmes prelejte do nádoby vhodnej na mrazenie a dajte do mrazničky. Každú hodinu zmes premiešajte vidličkou, aby sa vytvorili menšie kryštáliky ľadu a zmrzlina mala jemnejšiu štruktúru.
Podávanie: Hotovú zmrzlinu ozdobte podľa chuti nasekanými orechmi, čokoládou alebo čerstvým ovocím.
Prajeme vám dobrú chuť!
Dobré médiá