Chutný a skvelý tip na ľahkú zeleninovú večeru.
Pár ingrediencií, rýchla príprava a výsledkom budete ohromení.
Výnimočný recept na lahodný zeleninový koláč z youtube kanála Dolci Veloci 89.
Potrebujeme:
2 cukety
soľ
1 paradajku
4 vajcia
petržlenovú vňať
cesnakový prášok
mleté čierne korenie
6 PL hladkej múky
olivový olej
mozzarellu
tymian
Postup:
Najskôr si pripravíme zeleninu, cuketu si umyjeme – nešúpeme.
Z cukety odstránime konce.
Nastrúhame na hrubom strúhadle.
Nastrúhanú cuketu vložíme do misky.
Osolíme, zamiešame.
Necháme 10 minút pôsobiť.
Po uplynutí doby z cukety precedíme prebytočnú tekutinu.
Paradajku nakrájame na kocky
Do misky s cuketou pridáme na nakrájanú paradajku.
Pridáme vajcia a petržlenovú vňať.
Nasypeme cesnakový prášok, čierne korenie.
Dôkladne zamiešame.
Postupne pridávame múku.
Dôkladne premiešame.
Okrúhlu sklenenú formu na pečenie vymastíme olivovým olejom.
Zmes nanesieme do formy a zarovnáme.
Formu vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme 30-35 minút pri teplote 180°C.
Po upečení posypeme vrch nastrúhaným syrom.
Naukladáme plátky paradajky.
Opäť posypeme syrom.
Nakoniec posypeme tymianom.
Koláč vložíme do predhriatej rúry.
Pečieme ďalších 10-15 minút pri teplote 180°C.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá