Vychutnajte si lahodnú chuť krémovej kávovej zmrzliny, ktorá sa vám rozplynie v ústach.
Ideálne a neodolateľne chutné osvieženie najmä počas horúcich letných dní.
Unikátny recept na magickú kávovú zmrzlinu z youtube kanála Zuckergenuss.
Potrebujeme:
20 g instantnej kávy
80 g kryštálového cukru
100 ml veľmi studenej vody
300 ml smotany na šľahanie
100 g sladeného kondenzovaného mlieka
50 g čokolády
20 g lieskových orechov
Postup:
Do misky nasypeme kávu. Pridáme cukor a nelejeme vodu.
Mixérom vyšľaháme krém.Do samostatnej misky nalejeme smotanu.
Mixérom vyšľaháme tuhý krém.
Nalejeme kondenzované mlieko a pokračujeme v šľahaní.
Do šľahačky pridáme kávový krém a špachtľou zmiešame.
Čokoládu nasekáme na malé kocky. Nasypeme do zmesi a všetko zmiešame.
Šľahačkovú zmes prelejeme do formy a zarovnáme.
Vložíme do mrazničky na 4-5 hodín. Na tvrdej podložke nasekáme lieskové orechy.
Zmrzlinu naservírujeme do pohárov a posypeme lieskovými orechmi.
Ako môžeme servírovať kávovú zmrzlinu?
S ovocím: Kombinácia kávy a ovocia je osviežujúca. Skúste jahody, maliny, banány alebo iné ovocie podľa chuti.
So šľahačkou: Šľahačka dodá zmrzline nadýchanosť a krémovosť.
S čokoládou: Nastrúhaná čokoláda alebo čokoládová omáčka dodajú zmrzline horko-sladkú chuť.
S orechmi: Nasekané orechy (vlašské, lieskové, mandle) dodajú zmrzline chrumkavosť.
Originálne kombinácie
Kávový parfait: Striedavé vrstvy kávovej zmrzliny, šľahačky a kúsočkov čokolády alebo ovocia v pohári.
Kávový float: Kávová zmrzlina zalievaná sýteným nápojom (kola, zázvorový ale).
Kávový sundae: Kávová zmrzlina s karamelom, orechmi a šľahačkou.
Kávový cheesecake: Vrstvy kávovej zmrzliny a cheesecakeu. Kávové smoothie: Zmiešajte kávovú zmrzlinu s mliekom, jogurtom a ovocím.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá