Nechcete tráviť celý večer pri sporáku prípravou zložitého jedla? Máme pre vás skvelý a jednoduchý recept pre celú rodinu, ktorý pripravíte za niekoľko minút.
Potrebujeme:
75 g rozmrazeného hrášku (príp. môžeme použiť hrášok z konzervy)
1 väčšiu cibuľu
1 červenú papriku
3 uvarené zemiaky
6 vajec
4 lyžíc olivového oleja
Postup:
Cibuľu s paprikou nakrájame na drobno a uvarené zemiaky nakrájame na kocky. 2 lyžice olivového oleja rozohrejeme na panvicu a pridáme papriku s cibuľou – opekáme 5 minút.
Vo väčšej miske zmiešame rozšľahané vajcia so zemiakmi a hráškom. Do tejto zmesi pridáme opečenú cibuľu a papriku.
Zvyšný olej opäť rozohrejeme na panvici a pridáme celú zmes. Vytvarujeme tvar placky a opekáme ďalších 5 minút, kým okraje začnú tuhnúť (stred by však mal ostať stále tekutý).
Tortillu preklopíme na väčší tanier a z neho presunieme opäť na panvicu, kde opekáme ďalších 5-6 minút.
Necháme chvíľku vychladnúť a servírujeme nakrájanú na trojuholníky.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
foto: realfood
Dobré médiá