Nepečená sušienková roláda s mandarínkami.
Ide o vynikajúci a svieži dezert ku kávičke, alebo ako pohostenie pre návštevu.
Určite vás poteší aj to, že roláda je úplne bez pridaného cukru a navyše v reze vyzerá naozaj krásne.
Recept sme našli na youtube.
Potrebujeme:
100 g maslových sušienok
lyžica kakaa
120 g ošúpaného banánu
200 g smotanového syra
Jedna polievková lyžica medu
5-6 malých mandarínok
Potrebujeme:
Najskôr si pripravíme banán.
Ošúpeme ho, nakrájame na drobnejšie alebo nalámeme a vložíme do mixéra.
Rozmixujeme najemno a pripravíme si sušienky.
Nalámame a rozmixujeme alebo inak rozdrvíme na jemnú „strúhanku“.
Zmiešame banánovú a sušienkovú hmotu.
Pridáme aj kakao.
Keď je hmota zmiešaná, pripravíme si papier na pečenie.
Zmes najskôr roztlačíme rukami a potom rozvaľkáme valčekom.
Rozvaľkáme do tvaru štvorca – veľkosť upravte podľa toho, ako veľké mandarínky používate. Dôležité je, aby ste mandarínky vedeli do cesta „zavinúť“.
Teraz si pripravíme krém:
Mascarpone rozmixujeme s medom.
Krém natrieme na cesto.
Na kraj uložíme celé ošúpané mandarínky a zrolujeme pomocou papiera na pečenie.
Aj okraje natrieme krémom.
Zabalíme do papiera na pečenie a dáme na pár hodín odležať do chladničky.
Potom len nakrájame a podávame.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá