Pripravte si túto domácu šľahačku.
Je chutná a skvele drží.
Pripájame aj recept na rýchly ovsený koláčik z mikrovlnnej rúry.
Postupujte podľa receptu z YouTube kanála Ich mische lecker.
Potrebujeme:
Na domácu šľahačku
10 g neochutenej želatíny
60 ml studenej vody
240 ml plnotučného mlieka
štipku vanilínu
60 g práškového cukru
Ovsený koláčik
1 banán
1 g škorice
1 PL kakaového prášku
30 g ovsených vločiek
1 vajíčko
2,5 g prášku do pečiva
Postup:
Do hrnca si nasypeme práškovú želatínu a zalejeme studenou vodou.
Necháme 5 minút napučať.
Následne ju zahrievame, kým sa nerozpustí.
Do misky si teraz nalejeme plnotučné mlieko a pridáme rozpustenú želatínu.
Šľaháme metličkou, potom pridáme vanilín, aj práškový cukor.
Vložte zmes do chladničky na 60 – 90 minút.
Po uplynutí tejto doby vyberte z chladničky a nechajte stáť pri izbovej teplote 30 minút.
V samostatnej miske si roztlačíme banán so škoricou.
Pridáme ovsené vločky a všetko spolu premiešame.
Následne ešte primiešame vaječný bielok a prášok do pečiva.
Zahrievame v mikrovlnnej rúre po dobu 5 minút pri 800 W.
Po uplynutí tejto doby vyklopíme na tanier a necháme vychladnúť.
Mliečnu zmes teraz šľaháme 15 minút do zhustnutia.
Hotovú domácu šľahačku si preložíme do cukrárskeho vrecúška a použijeme na ozdobenie nášho koláčika.
Celý postup si môžete pozrieť v priloženom videu na konci článku.
Dobrú chuť!
Dobré médiá