plny-hrniec_transparent_negativ.png

Beriem ovsené vločky, vajcia, cesnak, syr a brokolicu už inak nerobím! Najlepší letný obed bez vyprážania je na stole!

Výborný nápad, ako pripraviť brokolicu tak, aby chutila aj vašim deťom.

Obohaťte svoj jedálniček o tieto brokolicové fašírky, ktoré sú nielen nebesky chutné, ale aj nabité vitamínmi, minerálmi a vlákninou.

 

 

Sýte, lahodné jedlo z brokolice, ktoré je okrem iného aj zdravé.

vynikajúci recept na lahodnú brokolicovú pochúťku z youtube kanála Gesunde Rezepte.

Potrebujeme:

500 g brokolice

3 strúčiky cesnaku

2 vajcia

100 g ovsených vločiek (1 šálka)

100 g strúhanej mozzarelly

mleté čierne korenie

1 ČL soli

 

 

olivový olej

Na omáčku:

125 g jogurt (1/2 šálky)

2 strúčiky cesnaku

trochu petržlenovej vňate

citrónovú šťavu

soľ

mleté čierne korenie

Postup:

Brokolicu nakrájame na ružičky. Stonku ošúpeme a nakrájame na kocky.

 

 

Dôkladne opláchneme pod tečúcou vodou a potom ju dusíme, kým nezmäkne (asi 10 minút).

Potom brokolicu preložíme do misky a roztlačíme vidličkou.

Pridáme ovsené vločky, prelisujeme cesnak.

 

 

Do zmesi pridáme nastrúhaný syr a vajcia.

Osolíme a ochutíme čiernym korením. Všetko spolu dôkladne zmiešame.

Zmes vytvarujeme rukami a poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Fašírky potrieme olivovým olejom. Plech vložíme do rúry predhriatej na 200°C.

 

 

Pečieme 20 minút (horný/spodný ohrev).

Medzitým pripravíme omáčku: do samostatnej misky pridáme jogurt.

Pridáme prelisovaný cesnak a citrónovú šťavu.

Nakoniec pridáme nasekanú petržlenovú vňať, soľ a čierne korenie.

Omáčku dôkladne premiešame a môžeme servírovať.

 

 

Prajeme vám dobrú chuť!

Video návod:

 

 

Foto: unsplash
Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: pexels
Foto: pixabay
Foto: pixabay

Najlepšie recepty na dnes