Pripravte si doma chutný pudingový dezert z lístkového cesta, ktorý máte hotový za chvíľu.
Famózna kombinácia pudingu s višňami určite osloví takmer každého.
Nenáročný a rýchly recept na krémový dezert z youtube kanála Cookrate – Cakes.
Potrebujeme:
600 g lístkového cesta
20 ml vody
Na krém:
120 g pudingového prášku s vanilkovou príchuťou.
120 g kryštálového cukru
800 ml mlieka
200 g smotany na šľahanie
150 g višňového kompótu
Na ozdobu:
40 g mandľových vločiek
10 g práškového cukru
Postup:
Nachystáme si veľký plytký tanier a položíme ho na lístkové cesto-
Pomocou taniera vykrojíme z lístkového cesta kruh (viď video).
Špajľou spravíme v ceste dierky a potrieme vodou.
Cesto s papierom preložíme na plech.
Plech vložíme do rúry a pečieme 20 minút pri teplote 180°C.
Do hrnca na sporáku nalejeme mlieko.
Pridáme cukor, puding a počas varenia miešame, kým nezhustne.
Puding prelejeme do misky.
Prekryjeme fóliou a necháme vychladnúť.
Vychladnutý puding vyšľaháme mixérom.
Postupne pridávame vyšľahanú smotanu a špachtľou miešame.
Pridáme višne z kompótu a zamiešame.
Krém nanesieme na upečené cesto vo forme.
Formu vložíme na hodinu do chladničky.
Z druhého cesta tiež pomocou taniera vykrojíme kruh.
Cesto prekrojíme na 8 častí a potrieme vodou.
Aj s papierom ho preložíme na plech a vložíme do rúry.
Pečieme 20 minút pri teplote 180°C.
Upečené kúsky cesta poukladáme na vrch torty a boky posypeme mandľovými vločkami.
Dezert vložíme na hodinu do chladničky.
Vrch posypeme práškovým cukrom a môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá