plny-hrniec_transparent_negativ.png

Zázračná moc bazového kvetu: Týchto 12 účinkov pocítite, ak si z nej urobíte liečivú letnú limonádu – perfektná na osvieženie!

Je všade: lemuje cesty, nájdeme ju v lesíkoch aj za plotom, no do kuchyne sa prebojuje len málokedy. Rozhodne tam však patrí!

Voňavé bazové kvety sú garanciou blížiaceho sa leta. Podobne ako žihľava alebo púpava, i táto rastlina je však napriek svojej veľkej výživovej hodnote opomínaná.

 

 

Je všade: lemuje cesty, nájdeme ju v lesíkoch aj za plotom, no do kuchyne sa prebojuje len málokedy. Rozhodne tam však patrí!

BAZA A ZDRAVIE

Bazový kvet by sme do svojho jedálnička a predovšetkým do nápojového lístka mali zaradiť preto, že obsahuje vitamíny B a C, flavonoidy, organické kyseliny a triesloviny, ktoré posilňujú imunitný systém, majú protizápalové a antimikrobiálne účinky, zvyšujú absorpciu vitamínu C, znižujú hladinu cholesterolu a riziko vzniku nádorov.

Účinky na zdravie:

-Silná podpora imunity, chráni bunky pred radikálmi.

-Antivírusové, antibakteriálne účinky.

-Antiseptické a detoxikačné účinky.

-Mierne antibiotické účinky.

-Podporuje potenie (chrípka…).

-Podporujú trávenie, prečisťujú tráviaci trakt.

-Odstraňuje zápchu, upravuje stolicu.

-Odstraňuje plynatosť a bolesti brucha.

-Udržiava zdravé dýchacie cesty.

-Eliminuje zápaly, kašeľ a hlieny.

-Vhodná pri nádche, chrípke, alergii, bronchitíde.

Bazová limonáda pre zdravie a na letné osvieženie

 

 

Bazová limonáda je veľmi dobrý prostriedok na detoxikáciu organizmu.

Bazový sirup takéto účinky nemá, lebo sa varil a účinné látky sa tak podstatne oslabili.

Pripravte si túto limonádu aj vy a budete mať fantastické letné osvieženie, ktoré je navyše aj zdravé!

Potrebujeme:

3 litre prevarenej vody (vychladenenj)

2 limetky (citróny)

15 lyžíc cukru (množstvo cukru záleží na vašej chuti)

1/2 čajovej lyžičky sušených kvasníc

20 kvetov bazy (ale môžete pochopiteľne dať aj viac)

Postup:

Prevarte vodu a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.

 

 

Vo veľkej nádobe (ideálna je veľká poháre) rozpustite vo vode cukor, kvasnice a pridajte na kolieska nakrájané umyté limetky a čisté bazové kvety.

Niekto je obmýva, ja tak nerobila, aby som neopláchla peľ – starostlivo oberte chrobáčiky.

Takto naloženú limonádu nechajte v zakrytom pohári pri izbovej teplote 24 hodín.

Potom ju preceďte cez sitko, alebo gázu a nechajte vychladiť. Pite počas dňa. Limonáda je vďaka kvasniciam perlivá a veľmi chutná! :-)

Linomáda bez kvasníc

 

 

Potrebujeme:

cca 8 ks kvety bazové

1 ks citrón bio

1 ks pomaranč bio

2 PL med

cca 3 litre voda

Môže, ale nemusí byť: 1 hrsť medovka, mäta, príp. iné bylinky

Postup:

Odstrihneme si približne 8 väčších kvetov. Kvety zbavíme hrubších stoniek a bez oplachovania vložíme do 3,5-litrového pohára.

Môžeme (ale nemusíme) pridať za hrsť mladých výhonkov medovky, prípadne mäty alebo iných vhodných byliniek podľa vlastnej chuti.

 

 

Citrón a pomaranč dôkladne umyjeme, nakrájame na plátky a pridáme k baze.

Do pohára pridáme aj dve polievkové lyžice medu.

Pohár doplníme vodou, ideálne pramenitou alebo aspoň filtrovanou.

Prikryjeme niečím priedušným, aby obsah mohol dýchať, postavíme na slnečné miesto a necháme celý deň nabíjať slniečkom (príp. postavíme na okno na 24 hodín). Poznámka: Na plnom slnku stačí aj 6 – 8 hodín, nič netreba preháňať.

Po vylúhovaní prelejeme cez sitko, masu môžeme zľahka vyžmýkať.

A potom si už plnými dúškami vychutnáme tento lahodný a zdravý nápoj.

Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay

Najlepšie recepty na dnes