plny-hrniec_transparent_negativ.png

BERIEM 1 liter mlieka, kakao a robím z toho neskutočnú dobrotu: Vďaka môjmu triku vyzerá ako z luxusnej cukrárne!

Len mlieko a kakao. Geniálny dezert, ktorý krásne vyzerá a ešte lepšie chutí!

Pripravte si vynikajúci dezert, ktorý je jednoduchý na prípravu, vyzerá krásne a ešte lepšie chutí.

 

 

Zvládne ho aj začiatočník a hostia budú ohúrení.

Vyskúšajte a uvidíte.

Postupujte podľa tohto receptu z YouTube kanála Lecker und schön.

Potrebujeme:

500 ml + 500 ml mlieka

 

 

40 g + 50 g kryštálového cukru

150 ml + 150 ml vody

10 g + 10 g agar agar

7 PL kakaa

 

 

100 g čokolády

tretrapak od mlieka

pekáč

ryžu

Postup:

Ako prvé si zoberieme tretrapak a na jednej strane vystrihneme obdĺžnikový otvor ako v priloženom videu.

 

 

Následne si do pekáča nasypeme na dno ryžu a takto pripravený tertrapak do nej vložíme tak, že bude mierne zošikma.

Do misky si nasypeme agar a zalejeme vodou.

 

 

Dôkladne premiešame.

Potom zmes prelejeme do hrnca a za stáleho miešania zahrievame.

Následne nasypeme cukor a opäť všetko premiešame.

Za stáleho miešania privedieme do varu a nalejeme mlieko.

 

 

Miešame a varíme do mierneho zhustnutia.

Polovicu zmesi nalejeme do pripraveného tetrapaku a vložíme na 20 – 30 minút do chladničky. 

 

 

Znovu si pripravíme druhú várku agar agaru s vodou a nalejeme ju opäť do hrnca.

Za stáleho miešania znovu pridáme cukor a keď sa rozpustí, pridáme aj preosiate kakao. 

 

 

Teraz nalejeme 500 ml mlieka a všetko spolu miešame, kým aj táto hmota trochu nezhustne. 

Čokoládu si nasekáme nadrobno a pridáme do kakaovej zmesi.

 

 

Zapracujeme metličkou, aby sa všetky suroviny dobre spojili.

Opäť nalejeme polovicu zmesi do tetrapaku na bielu vrstvu a odložíme do chladničky na 10 – 15 minút. 

Následne vrstvenie zopakujeme zo zvyškom oboch zmesí.

Vrstiev môžete spraviť aj viac, podľa toho, aký vzor dezertu chcete vytvoriť.

 

 

Po dôkladnom stuhutní rozrežte tetrapak a dezert nakrájajte.

Celý postup si môžete pozrieť v priloženom videu.

Dobrú chuť!

 

 

 

Foto: pexels
Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pexels

Najlepšie recepty na dnes