Keď som prvýkrát skúšal pripraviť tento netradičný recept na placky, tak mali taký úspech, že z taniera zmizli na jeden šup.
Je až neuveriteľné, ako môže z niečoho tak jednoduchého a ľahkého vzniknúť niečo tak neopísateľne chutné.
Nenáročný recept na fantastické domáce placky z youtube kanála AZIZA GOTOVIT.
Potrebujeme:
300 g hladkej múky
1 ČL kryštálového cukru
1 ČL soli
650 ml vody
Postup:
Do misky preosejeme múku, pridáme cukor a soľ.
Špachtľou premiešame.
Do panvice nalejeme vodu. Privedieme do varu.
Do vriacej vody nasypeme múku.
Špachtľou premiešame. Vymiesime cesto.
Preložíme do samostatnej misky.
Cesto posypeme múkou a preložíme na pomúčený stôl.
Ruku si potrieme rastlinným olejom.
Vymiesime cesto a rozdelíme ho na 6 rovnakých častí.
Vytvarujeme guľky, ktoré preložíme na pomúčený tanier, jemne stlačíme a necháme odpočívať.
Cesto položíme na pomúčený stôl.
Naolejovanou rukou roztiahneme. Valčekom vyvaľkáme placku.
V panvici rozohrejeme dostatočné množstvo oleja.
Do rozpáleného oleja vložíme placku. Vyprážame na strednom ohni dozlatista.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá