Vynikajúce a rýchle marinované stehienka na pive a cibulke. Sú nesmierne šťavnaté a chutné.
Určite vyskúšajte.
Potrebujeme:
6-7 kuracích stehienok
Veľká cibuľa
150 ml sójovej omáčky
Pálivú papriku podľa chuti
Soľ, mleté čierne korenie – podľa chuti
½ čajová lyžička papriky
1 čajová lyžička sušeného cesnaku
½ čajová lyžička korenia na kurča
½ čajová lyžička Provensálskeho korenia
lyžica oleja (+ na vyprážanie)
1/2 pohára piva
Postup:
Stehienka umyte a osušte papierovými utierkami. Na každom stehienku urobte 3-4 priečne a plytké zárezy.
![](https://tojenapad.dobrenoviny.sk/wp-content/uploads/2020/07/stehienka-1024x467.jpg)
Dajte stehienka do hlbokej misky. Pridajte papriku, pálivú papriku podľa chuti, granulovaný cesnak, korenie na kurča, bylinky, soľ a mleté čierne korenie podľa chuti, sójová omáčka a olej.
Dobre premiešajte a rozotrite korenie na povrch všetkých stehienok.
![](https://tojenapad.dobrenoviny.sk/wp-content/uploads/2020/07/stehienka1-1-1024x469.jpg)
Nechajte marinovať 2 hodiny.
![](https://tojenapad.dobrenoviny.sk/wp-content/uploads/2020/07/stehienka3-1024x468.jpg)
Cibuľu nakrájajte na tenké polmesiačiky a opečte ju v malom množstve oleja, kým nezmäkne a trochu nezhnedne.
![](https://tojenapad.dobrenoviny.sk/wp-content/uploads/2020/07/stehienka4-1024x603.jpg)
Preložte do misky alebo na tanierika.
![](https://tojenapad.dobrenoviny.sk/wp-content/uploads/2020/07/stehienka5-1024x474.jpg)
Kuracie stehná osmažte na tej istej panvici, na vysokej teplote, pod pokrievkou, na oboch stranách – až do zlatohneda.
![](https://tojenapad.dobrenoviny.sk/wp-content/uploads/2020/07/stehienka6-1024x629.jpg)
Nalejte zvyšok marinády na panvicu. Vyprážanú cibuľu rozložte na povrch a pridajte pivo.
Znížte teplotu a panvicu znova zakryte pokrievkou.
Stehienka varte ďalších 15 minút.
![](https://tojenapad.dobrenoviny.sk/wp-content/uploads/2020/07/stehienka7-1024x503.jpg)
Kuracie stehienka podávajte s oblohou, ktoré sa vám páčia, alebo so šalátom z čerstvej zeleniny a zeleniny.
Pridali sme tiež lahodnú omáčku. Sú lahodné, mäkučké, šťavnaté, voňavé a veľmi chutné.
![](https://tojenapad.dobrenoviny.sk/wp-content/uploads/2020/07/stehienka8-1024x468.jpg)
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj/titulná foto: retete_usoare