Tento koláč s bielou čokoládou a marhuľami sme pravidelne robili u mojej starkej v Poľsku a odtiaľ som si priniesla aj tento recept.
Je naozaj vynikajúci a veľmi, veľmi jemnučký.
Ako uvádza portál gotujmy, tento koláč je navyše aj veľmi jednoduchý a rýchly na prípravu, dokonca ho zvládne aj začínajúci kuchár bez skúseností.
Potrebujeme:
250 g marhule
200 g pšeničnej múky hladkej
50 g kr. cukru
100 g bielej čokolády
100 g masla
3 vajcia
štipka soli
1 lyžička prášku do pečiva
2 polievkové lyžice marhuľového džemu
Na posypanie (voliteľné):
práškový cukor
strúhaný kokos
Postup:
Príprava cesta začína rozpustením masla s bielou čokoládou.
Na roztopenie môžeme použiť mikrovlnku alebo vodný kúpeľ.
Necháme čokoládovú hmotu vychladnúť.
Do tejto hmoty pridáme cukor, štipku soli a vajcia.
Dobre premiešame, postupne pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Cesto dôkladne premiešame.
Predhrejte rúru na 175 stupňov.
Umyte marhule, osušte a nakrájajte na štvrtiny.
Formu na pečenie s rozmermi 20×30 cm vystelieme papierom na pečenie.
Cesto nalejeme na plech. Na vrchole dávame marhule.
Pečeme koláč 30-35 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)