Pripravte si doma šťavnatý tvarohový koláč s malinami, ktorý je jemný zvnútra a jemne chrumkavý zvonka.
Túto pochúťku, ktorá si získa vaše jazýčky, máte pripravenú behom chvíľky.
Vynikajúci recept na krémový koláč z youtube kanála Przepisy są łatwe.
Potrebujeme:
250 g masla
vanilkový cukor
200 g kryštálového cukru
3 vajcia
1/2 ČL prášku do pečiva
250 g hladkej múky
600 g tvarohu (prípadne smotanový syr)
100 g kryštálového cukru
vanilkovú esenciu
4 vajcia
maliny
Postup:
Do misky pridáme zmäknuté maslo. Pridáme vanilkový a kryštálový cukor, mixérom vyšľaháme.
Počas šľahania postupne po jednom pridávame vajcia.
Pridáme prášok do pečiva, múku a špachtľou vymiešame.
Do sklenenej formy (20 x 30 cm) vložíme 3/4 cesta a rozotrieme po celej ploche.
Do samostatnej misky pridáme tvaroh a cukor. Pridáme vanilkovú esenciu a mixérom vyšľaháme.
Počas šľahania postupne po jednom pridáme vajcia.
Tvarohový krém nalejeme na cesto a zarovnáme.
Na vrch naukladáme maliny. Zvyšné cesto vložíme do cukrárskeho vrecka a na vrch nanesieme v tvare mriežky.
Nakoniec cestom ozdobíme okraje koláča.
Koláč vložíme do rúry predhriatej na 180°C. Pečieme 45-50 minút.
Môžeme servírovať.
Prajeme vám dobrú chuť!
Video návod:
Dobré médiá