Nikdy by som neverila, že cibuľa môže chutiť tak luxusne.
Vyskúšajte toto nevšedné rýchle jedlo z youtube, ktoré vás zasýti a rozvonia celý dom tak, že aj susedom sa zbiehajú slinky.
Vyskúšajte tento vynikajúci a hlavne originálny recept.
Potrebujeme:
3-4 červené cibule (môžeme použiť aj obyčajnú cibuľu)
2 strúčiky cesnaku
1/2 papriky
soľ
korenie
provensálske bylinky
150 g sherry paradajok
250 g mletého mäsa
3-4 vajcia (rovnaký počet ako cibule)
petržlen
30-40 g tvrdého syra
Postup:
Hornú časť cibule odrežeme asi v jednej tretine.
A vyrežeme do nej dutinu.
Cibuľu, ktorú sme vyrezali zvnútra, nadrobno nakrájame a dáme do menšej misky.
Nakrájanú cibuľu dáme orestovať na panvicu, pridáme prelisovaný cesnak a zmes zamiešame.
Polovicu papriky nakrájame na malé kúsky, vložíme ju do panvice.
Pridáme soľ, korenie a provensálske bylinky.
Pridáme aj nakrájané cherry rajčiny.
Nakoniec pridáme mleté mäso.
Mleté mäso tiež ochutíme soľou, bylinkami a korením.
Všetko spolu dobre premiešame.
Zmes dusíme do mäkka.
Do misky si pripravíme vajcia, z ktorých oddelíme žĺtky do ďalšej misky.
Bielky z vajec vylejeme do mäsovej zmesi, pridáme nadrobno nakrájaný petržlen a zamiešame.
Mäsovou zmesou naplníme vydlabanú cibuľu a vrch prekryjeme žĺtkom.
Takto pripravené vložíme do jenskej misy.
Dáme piecť na 40 minút pri teplote 200°C.
Tvrdý syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
Posypeme ním upečené cibule, ktoré potom dáme dopiecť ešte na 5 minút, kým sa neroztečie syr.
Chutné jedlo môžeme servírovať.
Dobrú chuť!
VIDEOPOSTUP
Dobré médiá