Chutné a zdravé bezmäsité jedlo z jedného plechu: Bez veľkej námahy a bez kopy špinavého riadu!

Dajte si prestávku od mäsových pokrmov a pripravte rodine toto jednoduché a zdravé jedlo plné zeleniny podľa receptu z youtube. Budete ho milovať!

Potrebujeme:

4 zemiaky

1 pór

2 mrkvy

100 g mladého špenátu

1/2 červenej papriky

4 vajcia

4 PL olivového oleja

4 PL mlieka

4 PL hladkej múky

1/2 balíčka prášku do pečiva

2 ČL soli

čierne korenie podľa chuti

50 g strúhaného syra (čedar)

sezam

Postup:

Pór si umyjeme, nakrájame a dáme do misy. Polovicu červenej papriky si umyjeme, očistíme, nakrájame na malé kúsky a vložíme k póru.

Špenát si umyjeme a nakrájame na menšie kúsky.

Mrkvu, aj zemiaky si očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle.

Všetko spolu premiešame.

Do samostatnej misy si rozklepneme vajíčka, pridáme olej a vyšľaháme metličkou.

Zapracujeme múku, prilejeme mlieko, osolíme, okoreníme, pridáme prášok do pečiva a vymiešame dohladka.

Touto zmesou zalejeme všetku zeleninu v mise a dobre premiešame.

Plech si pokryjeme papierom na pečenie a preložíme naň zeleninovú zmes.

Dáme piecť do predhriatej rúry pri 180 °C na 30 minút.

Potom plech vyberieme a vrch bohato posypeme strúhaným syrom, aj sezamovými semiačkami.

Dáme dopiecť na ďalších 30 minút. Hotovo, môžeme nakrájať a podávať.

Prajeme dobrú chuť!