Výborný a rýchly recept, ktorý zvládne naozaj každý.
Vyskúšate ju s marhuľami alebo broskyňami, je naozaj výborná.
Potrebujeme:
200 ml jogurtu
5 vajec
200 g cukru
220 g hladkej múky
1 vrecko vanilkového cukru
soľ
6 marhúle alebo 3 broskyne
100 ml oleja
lyžička s prášku do pečiva
2 lyžice citrónovej šťavy
Na posypanie:
kokos
práškový cukor
Voliteľné:
čokoládová poleva
Ovocie (ideálne sezónne čerstvé):
marhule
broskyne
jahody
maliny
čučoriedky
použiť môžete aj mrazené alebo kompótované ovocie
Postup:
Ovocie očistíme a nakrájame na kocky.
Žĺtky vymiešame s jogurtom, olejom, práškom do pečiva, citrónovou šťavou a vanilkový cukrom.
Vymiešame jednotnú zmes.
Cukor a bielky vyšľaháme na tuhý sneh.
Ten potom opatrne zmiešame so žĺtkovou hmotou.
Nakoniec primiešame 200 g preosiatej múky tak, aby si cesto zachovalo nadýchanú konzistenciu.
V ostatnej múke obalíme kocky ovocia.
Predhrejte rúru na 180 stupňov.
Pripravte plech s rozmermi 20 x 30 cm, navrstvíme naň cesto a na cesto uložíme ovocie.
Pečieme 35 minút.
Naakoniec posypeme práškovým cukrom.
Ak chcete bublaninu ešte vylepšiť, môžete ju posypať strúhaným kokosom, prípadne ju môžete preliať čokoládovou polevou.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá