plny-hrniec_transparent_negativ.png

Ako správne variť karfiol? Babičkine spôsoby, ako pripraviť najlepší karfiol na obed!

Ako uvariť karfiol tak, aby bol správne pripravený?

Naučte sa techniky varenia karfiolu a zistite, prečo sa oplatí po ňom siahnuť čo najčastejšie.

 

 

Užitočné rady na najlepší varený karfiol z portálu haps.

Varenie: Karfiol a jeho vlastnosti

Karfiol je zelenina, ktorá je mimoriadne výživná, a zároveň nám dodá množstvo vitamínov a živín.

Aby sme však nestratili cenné prvky nachádzajúce s v karfiole, musíme ho vedieť správne pripraviť.

 

 

Našťastie to nie je nič zložité.

Než sa však dostaneme k hlavnej téme, pozrime sa na niektoré z jeho užitočných vlastností:

 

 

spomaľuje proces starnutia

obsahuje vitamín K, C, B

je bohatý na horčík, fosfor, draslík a kyselinu listovú

pôsobí protizápalovo

 

 

Ako dlho variť karfiol?

Ako dlho variť karfiol, aby bol správne uvarený?

To závisí napríklad aj od týchto faktorov:

 

 

druh karfiolu (skorá alebo neskorá odroda)

jeho veľkosť

aké zariadenie používame: plyn alebo indukciu

 

 

Ako dlho variť karfiol?

Priemerná doba varenia stredne veľkého karfiolu je niekoľko minút.

 

 

Tento čas je približne 15 minút.

Karfiol nakrájaný na ružičky sa uvarí o niečo kratšie.

 

 

Na výborný varený karfiol podľa babičky potrebujeme:

1 karfiol

1 l vody

1 l mlieka

štipku soli

štipku kryštálového cukru

Postup:

 

 

V hrnci varíme mlieko s vodou.

Pridáme soľ a cukor.

 

 

Karfiol umyjeme a rozdelíme na menšie časti.

Asi po 10-15 minútach vidličkou skontrolujeme, či už je karfiol mäkký.

 

 

Potom precedíme pomocou sita alebo dierovanej naberačky.

Karfiol môžeme posypať opraženou strúhankou.

 

 

Ako pripraviť dusený karfiol?

Na trhu je množstvo druhov príslušenstva, ktoré nám naparovanie uľahčí.

Na tento účel môžeme použiť:

 

 

naparovací nástavec

profesionálny parník

Priemerná doba varenia karfiolu v pare je približne 10 minút.

Prajeme vám dobrú chuť!

 

Foto: pixabay
Foto: unsplash
Foto: unsplash
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pexels
Foto: tjn
Foto: pixabay

Najlepšie recepty na dnes