Úžasný šťavnatý koláčik z cukety a čoko-polevy.
Cuketu v ceste nie ej vôbec cítiť, ale vďaka nej je krásne vláčne a šťavnaté.
Potrebujeme:
2 poháre polohrubej múky
3/4 pohára kryštálového cukru
1 prášok do perníka
2 vajcia
2 poháre nastrúhanej cukety
1 pohár mlieka
1/2 pohára oleja
50 g posekanej čokolády
štipka mletej škorice
2 lyžice kakaa
200 g čokolády na varenie
100 g margarínu
ríbezľový alebo malinový džem
Postup:
V jednej miske zmiešame suché prísady s nasekanou čokoládou a v druhej miske zmeišame cuketu, vajcia, mlieko a olej.
Spolu dobre premiešame a vylejeme na vymastený a vysypaný plech (alebo vystlaný papierom na pečenie).
Vložíme do vyhriatej rúry, kde pri teplote 180 stupňov pečieme cca 30-40 minút.
Vyberieme a ešte kým je teplý, natrieme ho ríbezľovým alebo malinovým džemom.
Čokoládu s margarínom rozpustíme vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke a vylejeme na koláč.
Necháme vychladnúť a podávame.
Prajeme vám dobrú chuť!:)
Dobré médiá