Vynikajúci obed z rúry – žiadne vyprážanie a vynikajúca chuť zaručená.
Korenené paličky so syrom pečené v rúre
Potrebujeme:
3-4 mladé cukety
1 lyžička paprika
1 lyžička sušeného cesnaku
1 lyžička soľ
olej
50 g tvrdého syra
PRÍPRAVA
Nakrájajte cuketu na 5 cm dlhé plátky, pridajte soľ, pridajte a trochu oleja.
V samostatnej miske zmiešajte korenie, strúhaný syr a cesnak. Ponorte cukinu do tejto zmesi a dajte na plech vystlaný papierom na pečenie.
Pečieme v rúre na 200 stupňov 15 – 20 minút.
Podávajte teplé s kyslou smotanou alebo jogurtovou omáčkou.
Chrumkavé paličky v strúhanke
PRÍSADY
2-3 mladé cukety
1 lyžička soľ
1 polievková lyžica hl. múky
1 polievková lyžica strúhanky alebo sezamu
2 vajcia
1 polievková lyžica kyslá smotana
0,5 lyžičky na grilovanú zeleninu
0,5 lyžička kukrumy
0,5 lyžička sušeného cesnaku
PRÍPRAVA
Cuketu nakrájajte na tyčinky, osoľte a nechajte stáť 15 minút.
Potom odstráňte tekutinu a potom osušte papierovou utierkou.
Cuketu obaľte v múke.
Zmiešajte strúhanku alebo sezam s korením.
Vyšľahajte vajcia s kyslou smotanou a štipkou soli.
Ponorte cuketu najskôr do vajca, potom obaľte v strúhanke dobre.
Obalenú cuketu položte na plech a pečte v rúre vyhrievanej na 220 stupňov po dobu 15 minút.
Ak v rúre nie je prúdenie vzduchu, pečieme cukinu 5 – 7 minút na jednej strane, potom ju vyberieme, otočíme na druhú stranu a dáme do rúry na ďalších 5 minút.
Podávajte chrumkavé cukety so kyslou smotanou alebo cesnakovou omáčkou.
Dobré médiá