Môj obľúbený šéfkuchársky šalát s horčicovou omáčkou.
Výborné papanie na rýchly obed aj na skvelú večeru a čo je najlepšie, zvládnete ho za 15 minút!
Potrebujeme:
1/2 malej pekingskej kapusty natrhanej, alebo nakrájanej na kúsky
2 paradajky nakrájané na kocky
1 malá plechovka kukurice
3 vajcia uvarené natvrdo – nakrájané
500 g brokolice (uvarenej, rozdelenej na ružičky)
1 malá plechovka ananásu
150 g syru Feta – nakrájaný na pláty
250 g cestovín uvarených
100 g syra – nastrúhaného
Majonéza a horčica v pomere 2:1 (na dve lyžice majonézy a 1 lyžica horčice)
Postup:
Je to veľmi jednoduché, stačí len všetko navrstviť do misy:
Na kocky nakrájaná kapusta, paradajky, potom kukurica, nakrájané vajcia, syr feta, ananásové kocky, feta syr nakrájaný na plátky, uvarenú brokolicu, uvarené cestoviny, nastrúhaný syr a omáčku (majonéza zmiešaná s horčicou).
Namiesto majonézy môžeme použiť kyslú smotanu.
Omáčka:
Pridajte majonézu v pomere 2/3 k horčici (tj: 2 lyžice majonézy a 1 lyžica horčice).
Mám rád, keď je omáčka pikantná a horčica, potom je šalát chutnejší a ide úžasne s ananásom.
Nesmieme ľutovať omáčku a nalejeme celý šalát na omáčku.
Čím viac omáčky, tým chutí je. Pamätajte si, že omáčka by mala byť horčica.
zdroj: kobieceinspiracje
Dobré médiá