Tento šalát s kolienkami sme skúsili na dovolenke a odvtedy ho robím každé leto: Minútkové cestoviny s fantastickou zálievkou a zeleninou!

Vynikajúci cestovinový šalát na leto, ak máte chuť na teplú verziu, stačí, ak cestoviny s omáčkou krátko prehrejete.

Potrebujeme:

1 šálka majonézy (200 ml)

2 lyžice bieleho jogurtu

1 lyžica jablčného octu

1 polievková lyžica horčice

1 lyžička cukru

1 lyžička soli

1 /4 lyžičky čierne korenie

Kolienka, varené a scedené

Naddrobno nasekaný stonkový zeler, alebo najemno nastrúhaný koreň zeleru

2 nadrobno nasekané farebné papriky

Zelená cibuľka, nasekaná nadrobno

Voliteľné:

Nadrobno nakrájaná šunka

Nadrobno nakrájaná slaninka

Postup:

Cestoviny si uvaríme podľa návodu v osolenej vode.

Následne scedíme a pripravíme omáčku.

Na omáčku si zmiešme všetky prísady v miske:

Majonéza, jogurt, ocot, horčicu, cukor, soľ, aj korenie.

Môžeme pridať aj nasekané bylinky a obľúbené koreniny – všetko podľa vlastnej chuti.

Primiešame uvarené scedené kolienka a nadrobno nakrájanú zeleninu.

Premiešame a môžeme podávať.

Výborný šalát na leto, odporúčam.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)