Výborné krehké koláčiky z tvarohového cesta.
Potrebujeme:
250 g hladká múka
250 g maslo
250 g tvaroh
1 bal. vanilkový cukor
Práškový cukor na posypanie
Náplň: tvaroh s hrozienkami, lekvár, plátky jabĺk
Postup:
Na pracovnú dosku nasypeme múku, pridáme vanilkový cukor a maslo izbovej teploty, ktoré sme si nakrájali na kocky.
Nakoniec do cesta pridáme aj tvaroh a vypracujeme jednotné, hladké cesto. Cesto zabalíme do fólie a vložíme na 30 minút do chladničky. Cesto rozvaľkáme na hrubší plát, z ktorého pomocou pohára vykrajujeme kolieska, alebo iné tvary – môžeme aj obdĺžniky alebo trojuholníky. Kolieska zložíme na polovicu a potom ešte raz na polovicu, obalíme v škoricovom cukre a ukladáme na plech. Iné kúsky môžete naplniť plátkom jabĺčka alebo inou náplňou.
Pečieme ich vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov cca 20 – 25 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá