Dajte ho aj v nedeľu k rezňom namiesto zemiakov a nebude vám ťažko: Výborný zelerový šalát, pomôže aj pri chudnutí!

Výborný šalátik zo zeleru, je úplne jednoduchý a fit.

Pomôže vám s trávením ťažkých vyprážaných jedál a ak si ho dáte namiesto večere tak kilá pôdu dole.

Potrebujeme:

1 ks stredne veľkého zeleru

1 ks mrkvy

1 ks veľkého jablka zeleného

1 lyžička majonézy (skúste domácu diétnu majonézu bez oleja)

3 lyžičky bieleho jogurtu

2 lyžice jablčného octu

1-2 lyžičky medu

Kúsok póru

2 štipky morskej soli

1 štipka čerstvo mletého čierneho korenia

Moje deti milujú kukuricu tak ja pridávam aj malú konzervu kukurice, ale v pôvodnom recepte nie je

Postup:

Všetku zeleninu očistíme.

Očistenú zeleninu nastrúhajte na strúhadle.

Pór nakrájame najemno (ak nechcete, nemusíte ho vôbec pridávať).

Dajte do misy.

Pridajte soľ, med a jablčný ocot.

Dobre premiešajte.

Nechajte 10 minút stáť.

Potom vmiešajte jogurt a majonézu.

Nechajte vychladiť.

Podávajte.

Poznámka:

Ak chcete, aby šalát vyzeral ešte slávnostnejšie a robíte ho z väčšej dávky, môžete ho rozdeliť na jednotlivé vrstvy a premiešať až priamo na stole.

Ak ho robíte napríklad na večeru a nie ako prílohu, pokojne pridajte aj dusenú šunku, alebo varené kuracie mäsko.

Môj manžel si do šalátu dáva opečenú slaninku – to už nie je tak zdravé, ale zato veľmi chutné. :-)

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: iceis