Potrebujeme:
250 gramov cestovín
150 gramov slaninky nakrájanej na kocky (alebo šunky, prípadne môžete celkom vynechať)
1 konzerva hrášku (stačí aj menšia)
2 polievkové lyžice masla (môžeme nahradiť olejom)
2 strúčiky cesnaku
1 polievková lyžica múky
200-250 millilitrov kyslej smotany (môže byť aj smotana na varenie)
trocha mlieka, podľa potreby
200 gramov syra (ideálne dva kusy)
Postup:
Cestoviny uvaríme v osolenej vode. Maslo roztopíme, pridáme slaninu a krátko opražíme. Potom pridáme pretlačený cesnak, po chvíľke múku, krátko opražíme a pridáme aj smotanu smotanou. Miešame kým nebudeme mať hladkú omáčku. Necháme zovrieť, odstavíme z tepla, pridáme syr a miešame kým sa neroztopí. Podľa chuti ešte môžeme pridať soľ, korenie, bylinky. Premiešame spolu cestoviny, omáčku a hrášok a hotovo.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)