Netradičný postup s úžasne chutným výsledkom. Vyskúšajte tento recept na roztlačené pečené zemiaky. Tú chuť si jednoducho zamilujete!
Potrebujeme:
4 väčšie zemiaky
1 lyžicu olivového oleja
1 strúčik cesnaku
1 lyžicu zelenej cibuľky nasekanej najemno
Hrsť tvrdého strúhaného syra (napr. Gouda)
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
1 lyžicu strúhaného parmezánu
Soľ, korenie podľa chuti
Postup:
Zemiaky dôkladne umyjeme a uvaríme v slanej vode v šupke.
Cesnak pretlačíme a v miske zmiešame s olejom.
Uvarené zemiaky scedíme a necháme chvíľu vychladnúť.
Pripravíme si plech na pečenie, ktorý vystelieme papierom. Na plech preložíme zemiaky a čiastočne ich roztlačíme (roztláčadlom na zemiaky, prípadne iným kuchynským nástrojom).
Na roztlačené zemiaky navrstvíme cesnakovo-olivovú zmes a podľa chuti osolíme a okoreníme.
Nakoniec posypeme oboma druhmi syra, cibuľkou, vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 190 stupňov 7-10 minút (aby sa syr roztopil a zemiaky boli na povrchu chrumkavé).
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: myfridgefood
Dobré médiá