Výborný zákusok na letnú oslavu, naozaj veľká dobrota!
Potrebujeme:
cesto:
7 ks bielkov
7 lyžíc kr. cukru
7 lyžíc polohrubej múky
Plnka:
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
7 ks žĺtkov
10 lyžíc kr. cukru
1 l mlieko
2 bal. vanilkový puding
4 lyžice hladkej múky
250 g masla
500 ml smotany na šľahanie (ja som použila len 300 ml)
Postup:
Z bielkov a cukru si vyšľaháme tuhý sneh. Do snehu postupne primiešame múku a takto pripravené cesto navrstvíme na plech. Upečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňov asi 20 minút. Žĺtky s cukrom vyšľaháme, pridáme 200 ml mlieka a pudingové prášky zmiešané s múkou. Rozrobíme si hladkú hmotu a prilejeme ju do hrnca, kde sme si zahriali 800 ml mlieka. Privedieme do varu za stáleho miešania. Hustý krém odstavíme a necháme mierne vychladnúť. Do mierne vychladnutej hmoty pridáme maslo a miešaním ho rozpustíme. Na upečené cesto navrstvíme krém a na krém šľahačku. Ozdobíme škoricou, kakaom alebo kokosom a necháme v chladničke odpočívať minimálne 4 hodiny. Vychladený zákusok nakrájame na úhľadné rezy a podávame.
Prajeme vám dobrú chuť!