Skvelý dezert zo smotanového cesta a lahodnej sladkej náplne.
Potrebujeme:
1 kg hladkej múky
500 g masla (príp. môžeme nahradiť margarínom)
400 ml kyslej smotany
Štipku soli
Náplň:
200 g lekváru (prípadne obľúbeného džemu alebo marmelády)
Na potretie:
Žĺtok
Na posypanie:
Práškový cukor
Postup:
Najskôr si pravíme cesto, ktoré je skutočne veľmi jednoduché. Stačí zmiešať všetky ingrediencie a vypracovať homogénne cesto. Aby sa s cestom dobre pracovalo, vložíme ho na 2 hodiny odstáť do chladničky.
Vychladené cesto rozdelíme na dve časti a každú rovaľkáme do tvaru obdĺžnika. 1. plát (obdĺžnik cesta) nakrájame na menšie obdĺžniky. Na každý kúsok navrstvíme lekvár, zavinieme a potrieme rozšľahaným vajíčkom.
Rovnako postupjeme aj s druhou časťou cesta. Hotové trubičky preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 200 stupňov približne 15 minút. Hotové trubičky posypeme práškovým cukrom a môžeme podávať.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: coolinarika
Dobré médiá