Lístkové cesto je ideálnou voľbou na rýchle a chutné dezerty. Ak k nemu pridáte lahodný smotanový syr a sviežu chuť malín, vytvoríte delikátny dezert, ktorý dotvorí idylu pohodového nedeľného popoludnia.
Potrebujeme:
1 balenie smotanový syra
1/3 šálky kryštálového cukru
2 lyžičky citrónovej šťavy
1 lyžičku citrónovej kôry
2 lyžičky vanilkového extraktu
2 balenia rozvalkaného lístkového cesta
½ šálky malinového džemu
1 vajce
1 ½ šálky čerstvých malín
Práškový cukor na ozdobenie
Postup:
Rúru nastavíme na 180 stupňou a pripravíme dva plechy, ktoré pokryjeme papierom na pečenie.Vo väčšej miske vyšľaháme pri nízkych otáčkach smotanový syr s cukrom, citrónovou šťavou, citrónovou kôrou, vanilkou a dáme bokom.
Rozbalíme si lístkové cesto a každý hárok rozdelíme na štyri štvorce. Tie opatrne premiestníme na pripravené plechy tak, aby sa nedotýkali.
Vidličkou popicháme všetky štvorce a potom do stredu každého nanesieme zmes smotanového syra (približne 1 ½ lyžice) a jemne rozotrieme do tvaru malého kruhu. Na smotanový syr nanesieme kopček malinového džemu a potom pridáme na vrch 3-4 maliny.
Ostrým nožom vytvoríme 4 rezy smerujúce od náplne ku krajom každého štvorca a začneme skladať do tvaru hviezdice.
V malej miske rozšľaháme vajce a pomocou štetca potrieme povrch každej hviezdice.
Pečieme vo vyhriatej rúre 20 až 25 minút alebo kým povrch hviezdic nie je zlatistý.
Prajeme vám dobrú chuť. :-)
zdroj: justataste