Čítate 3. stranu článku...
Cestoviny scedíme (odložíme si trochu vody z cestovín bokom). Uvarené cestoviny preložíme na panvicu k orestovanej pancette, premiešame, stiahneme plameň na najmenší stupeňa a cestoviny prelejeme rozšľahanou vaječnou zmesou. Vajíčka miešame len veľmi zľahka, aby sme nezískali nevzhľadnú omeletu, ale krémovú konzistenciu.
Do zmesi na panvicu pridáme polovicu strúhaného syra, ak sa nám zdá zmes suchá, môžeme podliať trochou vody z cestovín.
Dochutíme soľou a korením.
Cestoviny servírujeme ešte horúce a priamo na tanieri posypeme zvyšným syrom.
Prajeme vám dobrú chuť. :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“