Všetko len zamiešam a hotovo: Jahodový koláč, topiaci sa v ústach – pečiem ho celý rok!

mandľové lupienky

Voliteľné:

práškový cukor na posypanie

strúhaný kokos

kakao (ak chcete získať cesto dvoch farieb)

Postup:

Do misky rozbijeme vajcia, pridáme soľ a cukor a mixérom vyšľaháme.

Ďalej pridáme jogurt, olej a prešľaháme.

Cez sitko preosejeme múku s práškom do pečiva.

Metličkou dôkladne premiešame.

Do cesta pridáme citrónovú šťavu a zamiešame.

Nakoniec pridáme 2/3 nakrájaných jahôd z celkového množstva a premiešame.

Zapekaciu formu (26 x 18 cm) vystelieme papierom na pečenie, okraje potrieme maslom a nalejeme cesto.

Cesto zarovnáme a na vrch naukladáme zvyšné jahody.