Mäkučké syrové slimáky s kyslou smotanou: Neopísateľne chutné pečivo, mäkučké aj po troch dňoch!

Ak hľadáte rýchle a neodolateľne chutné pohostenie, ktoré zmizne zo stola skôr, než stihnete povedať „dobrú chuť“, ste na správnom mieste.

Mäkučké syrové slimáky sú dokonalou kombináciou nadýchaného cesta a bohatej syrovej náplne, ktorá sa krásne rozplýva na jazyku.

Ich vôňa počas pečenia zaplní celú kuchyňu a zaručene priláka každého člena rodiny.

Sú ideálne na oslavy, návštevy, večerné maškrtenie aj ako slaná desiata do práce či do školy. Najlepšie na tom je, že ich príprava nie je vôbec zložitá a výsledok vyzerá ako z pekárne.

Ako pripraviť mäkučké maslové slimáky?

Fantastická syrová pochúťka, ktorú máte pripravenú raz-dva. Vyskúšajte ich napríklad ako chuťovku k telke, alebo chutné raňajky.

Potrebujeme:

500 g hladkej múky

100 g rozpusteného masla

30 g čerstvého droždia

200 ml mlieka

150 ml kyslej smtoany

50 ml oleja

2 žĺtky

Soľ

1 lyžičku cukru

Náplň:

250 – 300 ml kyslej smotany

400 g strúhaného syra

Postup:

Z droždia, teplého mlieka a cukru pripravíme kvások.

Kvások potom zmiešame s ostatnými prísadami a vypracujeme jednotné cesto.

Preložíme na teplé miesto a necháme vykysnúť.

Vykysnuté cesto rozvaľkáme na tenký plát – 2-3 mm hrubý.

Potrieme kyslou smotanou a posypeme strúhaným syrom.

Zrolujeme ako roládu a nakrájame na pásiky 1,5-2 cm hrubé.

Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri teplote 160-170 stupňov, 25-30 minút.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)