Ak sa snažíte jesť zdravšie, no nechcete sa vzdať chuti, tento recept vás príjemne prekvapí. Ide o ľahký, no sýty obed, ktorý je ideálny aj pri redukčnej diéte – plný čerstvej zeleniny, farieb a prirodzených chutí, ktoré zasýtia bez zbytočných kalórií.
Toto jedlo dokazuje, že zdravá strava nemusí byť nudná ani fádna.
Pripravíte ho jednoducho, rýchlo a s pocitom, že robíte niečo dobré pre svoje telo aj chuťové poháriky.
Ak hľadáte inšpiráciu na obed, ktorý poteší žalúdok aj svedomie, ste na správnom mieste.
Ako pripraviť zdravý a chutný obed?
Myslíte si, že zdravé jedlo nemôže byť chutné? Mýlite sa a presvedčí vás o tom tento chutný recept z youtube.
Základom je kapusta, veľa zeleniny a je vhodný aj pri redukčnej diéte.
Potrebujeme:
4 vajcia
1 ČL čierneho korenia
1 balíček prášku do pečiva
40 ml olivového oleja (4 PL)
40 ml mlieka (4 PL)
120 g bielej alebo celozrnnej múky (4 lyžice)
2 zemiaky
2 mrkvy
1 pór
500 g hlávkovej kapusty (1 malá hlávka kapusty)
2 kapie
petržlenovú vňať
100 g syra (čedar)
voliteľné: sezamové semienka
Postup:
Na hrubom strúhadle si nastrúhame očistené zemiaky, aj mrkvu.
Pór si nakrájame na kolieska a kapustu na malé kúsky.
Všetky tri suroviny vložíme do veľkej misy, pridáme nakrájanú kapiu, aj petržlenovú vňať a premiešame.
V samostatnej mise si vyšľaháme metličkou vajcia, pridáme čierne korenie, prášok do pečiva, olej, mlieko a dobre premiešame.
Pridáme múku a vypracujeme hladkú hmotu, ktorú vylejeme na zeleninu.
Zeleninovú zmes navrstvíme na plech pokrytý papierom na pečenie.
Rúru predhrejeme na 180 °C a pečieme asi 25 minút.
Posypeme strúhaným syrom, sezamom a dáme zapiecť ešte na 15 minút. Hotovo. Nakrájame a podávame.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
