Ak milujete rýchle jedlá plné chuti, ktoré sú hotové za pár minút a pritom pôsobia výnimočne, tento recept si Vás okamžite získa.
Minútkové kuracie kúsky na spôsob Číny spájajú šťavnaté mäso, výraznú omáčku a dokonalú harmóniu chutí, vďaka ktorej sa k nim budete radi vracať.
Je to ideálna voľba na dni, keď nemáte veľa času na varenie, no túžite po niečom naozaj lahodnom – presne tom type jedla, pri ktorom si poviete: nič lepšie som už dávno nejedla.
Ako pripraviť minútkové kuracie kúsky na spôsob číny?
Vynikajúci a hlavne veľmi rýchly obed z kuracieho mäska a jednoduchej omáčky.
Všetko, čo potrebujete je pár prísad a 15 minút času na prípravu.
Potrebujeme:
Kuracie mäsko zo stehna alebo pŕs (vykostené, bez kože)
Soľ, čierne mleté korenie
Solamyl
1/2 lyžičky kurkumy
1 rovnú lyžičku sušeného zázvoru
1 stredne veľký pór
1 lyžičku sójovej omáčky
1 lyžičku worchesterskej omáčky
2 lyžice oleja
Trochu oleja na panvicu
Postup:
Kuracie mäso nakrájame na kocky alebo rezance, ktoré osolíme, okoreníme a poprášime solamylom.
V miske zmiešame sójovú omáčku, worcester, olej, kurkumu a sušený zázvor.
Mäso v miske premiešame s touto zmesou marinádou.
Polovicu póru nakrájame na kolieska a premiešame s naloženým mäsom, necháme odležať.
V panvici rozohrejeme olej, mäso sprudka orestujeme, aby nestihlo pustiť šťavu, restujeme len pár minút, aby sa dlhšou tepelnou úpravou nevysušilo.
Pred odstavením z ohňa pridáme druhú polovicu póru nakrájaného na kolieska.
Ak nemáte pór, môžete ho nahradiť zelenou cibuľkou.
Podľa chuti môžeme dosoliť.
Premiešame a zložíme z panvice.
Podávame s prílohou podľa chuti – ryžou, zemiakmi, zemiakovou kašou, šalátom alebo zo zeleninovou zmesou a syrom.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
