Nie je nič lepšie než jemný a voňavý koláčik ku šálke dobrej kávy, a tvarohovo-škoricové koláčiky sú na to ideálnou voľbou.
Ich cesto je neuveriteľne jednoduché a pritom krásne krehké, s jemnou tvarohovou chuťou a lahodnou škoricovou arómou, ktorá naplní celú kuchyňu.
Tento recept vás presvedčí, že domáce pečenie nemusí byť zložité, aby výsledok vyzeral a chutil úžasne.
Tieto koláčiky si rýchlo obľúbite a stanú sa vašou stálicou pri kávičke či popoludňajšom čaji.
Ako pripraviť tvarohovo-škoricové koláčiky?
Výborné krehké koláčiky z tvarohového cesta.
Potrebujeme:
250 g hladká múka
250 g maslo
250 g tvaroh
1 bal. vanilkový cukor
Práškový cukor na posypanie
Náplň:
tvaroh s hrozienkami
lekvár
plátky jabĺk
Postup:
Na pracovnú dosku nasypeme múku.
Pridáme vanilkový cukor a maslo izbovej teploty, ktoré sme si nakrájali na kocky.
Nakoniec do cesta pridáme aj tvaroh.
Vypracujeme jednotné, hladké cesto.
Cesto zabalíme do fólie a vložíme na 30 minút do chladničky.
Cesto rozvaľkáme na hrubší plát.
Z plátu pomocou pohára vykrajujeme kolieska, alebo iné tvary – môžeme aj obdĺžniky alebo trojuholníky.
Kolieska zložíme na polovicu a potom ešte raz na polovicu, obalíme v škoricovom cukre a ukladáme na plech.
Iné kúsky môžete naplniť plátkom jabĺčka alebo inou náplňou.
Pečieme ich vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov cca 20 – 25 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
