Predstavte si nadýchané, mäkké buchty plnené lahodným Salkom, ktoré zvládnete pripraviť bez dlhého čakania na kysnutie.
Žiadne hodiny strávené sledovaním cesta, žiadne obavy, či „vôbec vyrastie“.
Tieto fantastické Salko buchty sú výnimočné tým, že s cestom pracujete okamžite – a svoju dokonalú nadýchanosť získajú až počas pečenia v rúre.
Ideálny recept pre každého, kto chce rýchlo vykúzliť domáci dezert s profesionálnym výsledkom, aj keď nemá veľa času alebo skúseností s kysnutým cestom.
Ako pripraviť fantastické salko buchty ktoré nekysnú?
Rýchlobuchty plnené karamelom. Vynikajúce a hneď hotové.
Potrebujeme:
8,5 dkg masla alebo tuku
30 dkg polohrubej múky
1 vanilkový cukor
1 lyžica práškového cukru
1 dcl sladkej smotany
trochu citrón kôry alebo arómy
1 vajíčko
1 prášok do pečiva
Náplň:
Karamelové salko
Postup:
Maslo rozdrobíme v múke zmiešanej s práškom do pečiva a cukrami.
Pridáme vajíčko, smotanu a vypracujeme jemné cestíčko.
Rukami odoberáme kúsky cesta a v dlaniach roztlačíme na placku.
Tú naplníme salkom a zabalíme.
Uložíme na plech natrieme vymiešaným žĺtkom a pečieme pri 175°C asi 15-20 minút.
Hotové buchty pocukrujeme.
Prípadne môžeme piecť s posýpkou z masla, cukru a múky.
Prajeme Vám dobrú chuť!:-)
