Existuje cesto, ktoré je jednoduché na prípravu, krásne mäkké a použiteľné na viacero druhov pečiva?
Magické jogurtové cesto Vás presvedčí, že domáce pečenie môže byť rýchle, univerzálne a vždy vydarené.
Vďaka jogurtu zostáva cesto vláčne, nadýchané a chutné – ideálne na perfektnú pizzu, sladké koláče aj slané domáce pečivo.
Jeden základný recept, nekonečné možnosti a výsledok, ktorý si zamilujete hneď na prvé vyskúšanie.
Vynikajúce cesto bez vajec, ktoré je perfektné na slané aj sladké domáce pečivo. Jednoducho, už nemusíte hľadať rôzne recepty, stačí vám poznať tento jeden.
Ako pripraviť magické cesto z jogurtu?
Z jedného cesta tak môžete vykúzliť mnohé obľúbené sladké aj slané recepty, práve preto ten názov – magické!
1 hrnček = 250 ml
Potrebujeme:
1 hrnček bieleho jogurtu
½ šálky oleja
10 g sušeného droždia
1 lyžičku soli
1 lyžicu cukru
3 šálky hladkej múky
(množstvo cukru a soli môžeme obmieňať podľa toho, či ide o slané alebo sladké pečivo)
Plnka sladká (voliteľné):
Tvaroh
Orechy
Lekvár
Džem
Nutella
Plnka slaná (voliteľné):
Varené zemiaky
Syr
Paradajková omáčka
Šunka
Slaninka
Postup:
Jogurt zmiešame s olejom, pridáme soľ, cukor, a postupne aj múku s droždím.
Vymiesime hladké cesto, ktoré necháme na teplom mieste odpočívať 30 minút.
Cesto by malo mať vláčnu štruktúru a bude sa s ním dobre pracovať.
Naplníme ľubovoľnou náplňou, alebo pečieme ako pizzu s obľúbenou oblohou.
Pečieme pri teplote 200 stupňov dozlatista.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
