Hľadáte dezert, ktorý je nielen rýchly, ale aj osviežujúci a lahodne šťavnatý?
Tvarohový blesk s mandarínkami je presne tým receptom, ktorý poteší všetky vaše chuťové poháriky a pritom ho pripravíte za neuveriteľných 15 minút.
Jemný tvaroh, nadýchané cesto a sladké šťavnaté mandarínky sa spájajú do koláča, ktorý si získa srdcia celej rodiny.
Ideálny na bežné dni, rýchle návštevy či len tak pre potešenie – tento dezert jednoducho musíte vyskúšať!
Ako pripraviť mandarínkový blesk?
Tento koláčik nemá chybu a je naozaj úžasne chutný.
Potrebujeme:
Na cesto:
100 g masla alebo margarínu vychladené
200 g cukor
2 (S) vajcia
375 g hl. múka
2 1 / 2 lyžičky prášok do pečiva
Na vrch:
500 g smotanový syr (mascarpone, alebo iný – môže byť aj pomazánkové maslo)
500 g jemný tvaroh
4 vajcia
1 ks. vanilkový cukor
200 g cukor
1 / 4 litra mlieko
2 polievkové lyžice oleja
Zavárané mandarínky
Postup:
Zmiešajte všetky prísady na drobivú zmes, navrstvíme do hlbokého plechu.
Dobre zatlačíme na plech (plech si predtým vyložíme papierom na pečenie).
Na krém zmiešame všetky prísady okrem mandarínok.
Navrstvíme na cesto, mandarínky rozložíme na vrch.
Pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňov po dobu 30-40 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
