Ak máte radi nedeľné rezne, no po klasických zemiakoch sa často cítite ťažko, je čas vyskúšať ľahšiu a sviežejšiu alternatívu.
Tento výborný zelerový šalát je ideálnou prílohou, ktorá nielen skvelo doplní vyprážané jedlá, ale zároveň nezaťaží trávenie.
Je chrumkavý, plný chuti a navyše môže pomôcť aj pri chudnutí, takže si tradičný obed vychutnáte bez výčitiek.
Ako pripraviť fit zelerový šalát?
Výborný šalátik zo zeleru, je úplne jednoduchý a fit. Pomôže vám s trávením ťažkých vyprážaných jedál a ak si ho dáte namiesto večere tak kilá pôdu dole.
Potrebujeme:
1 ks stredne veľkého zeleru
1 ks mrkvy
1 ks veľkého jablka zeleného
1 lyžička majonézy (skúste domácu diétnu majonézu bez oleja)
3 lyžičky bieleho jogurtu
2 lyžice jablčného octu
1-2 lyžičky medu
Kúsok póru
2 štipky morskej soli
1 štipka čerstvo mletého čierneho korenia
Moje deti milujú kukuricu tak ja pridávam aj malú konzervu kukurice, ale v pôvodnom recepte nie je
Postup:
Očistenú zeleninu nastrúhajte na strúhadle, pór nakrájame najemno (ak nechcete, nemusíte ho vôbec pridávať).
Dajte do misy, pridajte soľ, med, jablčný ocot a premiešajte.
Nechajte 10 minút stáť.
Potom vmiešajte jogurt a majonézu.
Nechajte vychladiť a podávajte.
Ak chcete, aby šalát vyzeral ešte slávnostnejšie a robíte ho z väčšej dávky, môžete ho rozdeliť na jednotlivé vrstvy a premiešať až priamo na stole.
Ak ho robíte napríklad na večeru, pokojne pridajte aj dusenú šunku, alebo varené kuracie mäsko.
Môj manžel si do šalátu dáva opečenú slaninku – to už nie je tak zdravé, ale zato veľmi chutné. :-)
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá