Výborný šalát na večeru, alebo aj na obložené chlebíčky a jednohubky, ako vynikajúca pomazánka. My ho podávame na všetky spôsoby, najviac nám chutí s kúskom čerstvého pečiva. Je ale výborný aj ako príloha k údenému mäsu.
Legenda medzi šalátmi
Francúzsky šalát patrí medzi tie klasiky, ktoré nikdy nesklamú.
Jeho jemná, krémová chuť a dokonale vyvážená kombinácia surovín z neho robia ideálny doplnok ku každému slávnostnému stolu.
Hodí sa k mäsu, rybám, aj ako chutná nátierka na obložené chlebíčky, ktoré okamžite zmiznú zo stola.
Každý, kto ho ochutná, si ho zaručene zamiluje – presne tak, ako to býva pri tých najlepších tradičných receptoch.
Tento šalát má svoju „legendárnu“ povesť právom. Spája sviežosť zeleniny a lahodnú chuť smotanovej majonézy, pričom zostáva ľahký a svieži.
Je to recept, ktorý si uchováva svoj šarm už celé generácie – bez potreby moderných úprav, pretože v jednoduchosti sa skrýva dokonalosť.
Ako pripraviť francúzsky šalát?
Ak hľadáte šalát, ktorý poteší rodinu aj návštevu a zároveň sa výborne hodí na chlebíčky či k slávnostnému menu, tento francúzsky šalát je tou pravou voľbou.
Je rýchly na prípravu, dokonale krémový a zakaždým vyvolá rovnakú reakciu – „Môžem si dať ešte?“
Potrebujeme:
mrkva – 4 stredné kúsky
Vajcia uvarené natvrdo a vychladené – 4 menšie ks
Tvrdý syr Ementál – 200 gramov
Cesnak – 2 strúčiky.
Na zálievku: Majonéza a kyslá smotana v rovnakom pomere + 1 lyžička dijonskej horčice
Príprava:
Všetky prísady sa sa nastrúhajú na strúhadle.
Osolíme a okoreníme.
V miske si zmiešame prísady na zálievku – horčicu, majonézu a kyslú smotanu.
Do zmesi roztlačíme aj cesnak a následne a zmiešame s ostatnými prísadami.
Dochutíme ľubovolnými bylinkami.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá