Leto si žiada rýchle, chutné a poriadne šťavnaté jedlá – a presne také sú tieto fantastické kolienka na mexický spôsob!
Pripravené za 15 minút, plné farieb, vôní a chuti, ktoré okamžite prenesú vaše chuťové poháriky do horúceho Mexika.
Recept, ktorý sa raz naučíte, a potom opakujete znova a znova – ideálny na rýchly obed, letnú večeru či nečakanú návštevu.
Prudko žravé, neuveriteľne jednoduché a tak dobré, že sa na vašom stole usadia natrvalo!
Poďte si spolu s nami pripraviť výborný nápad rýchly letný šalát z kolienok, zeleniny a veľmi chutnej zálievky.
Potrebujeme:
500 g kolienok
150 g strúhaného syra
½ červenej cibule – nakrájanej nadrobno
Kúsok stonkového zeleru nakrájaného nadrobno
1 paprika nakrájaná nadrobno
1 šálka zaváraného alebo uvareného hrášku
2 sterilizované uhorky nakrájané nadrobno
Na zálievku:
½ šálky majonézy
2 lyžice jablkového octu
2 lyžice horčice
Kôpor alebo petržlenovú vňať nakrájaný nadrobno
2 lyžice cukru
1 lyžička soli
1 lyžička čierneho korenia
Postup:
Kolienka uvaríme al dente, scedíme a preložíme do misy.
Ešte horúce kolienka premiešame so strúhaným syrom.
Pridáme nakrájanú zeleninu.
V samostanej miske zmiešame majonézu, ocot, horčicu a všetky ostatné prísady na zálievku.
Dobre premiešame a podľa chuti môžeme pridať viac cukru alebo ocot.
Všetko premiešame a poprípade pridáme aj nakrájanú šunku.
Hneď podávame.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá