Ak hľadáte dokonalý dezert, ktorý spája chrumkavú drobenku, jemný tvaroh a sladkú ovocnú chuť, drobenkový koláč s tvarohom a broskyňami je tou pravou voľbou.
Tento koláč je ideálny na letné popoludnie, rodinnú oslavu či len tak ku káve.
Vďaka jednoduchému postupu ho zvládnu aj začiatočníci a výsledok vás určite očarí – šťavnatý, svieži a lahodne sladký.
V článku vám prezradíme overený recept, tipy na dokonalé cesto aj to, ako dosiahnuť tú najlepšiu konzistenciu tvarohovej plnky.
Skúste, je naozaj vynikajúci.
Potrebujeme:
Na cesto:
250 g masla
250 g cukru
1 sáčok vanilkového cukru
1 vajcia
1 štipky soli
1 vrecko v prášku na pečenie
500 g hl. múky
Na krém:
1 kg jemného tvaroh
1 bal. pudingového prášku
200 g cukru
1 vajce
1/2 citrón, použijeme len šťava
1 pohár akéhokoľvek ovocia (mandarínky,broskyne…)
Postup:
Rozpustite maslo a nechajte vychladnúť.
Na cesto potom zmiešajte všetky zložky a vypracujte drobivú zmes.
Odoberte si 1/4 cesta späť.
Rovnomerne navrstvite 3/4 cesta na plech pokrytý s papierom na pečenie.
Zmiešajte všetky prísady na polevu, okrem ovocia a rozotrite na cesto.
Uložte ovocie podľa vášho výberu a na ovocie navrstvite zvyšok cesta.
Pečieme v predhriatej rúre na 175 stupňov 30 – 35 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Video návod:
Dobré médiá