Tento koláčik milujem – najlepšia bublanina na svete – s tvarohom a akýmkoľvek ovocím, ktoré nájdete doma.
Je fantasticky lahodná, vláčna a taká chutná, že jeden kúsok vám určite bude málo! :-)
Potrebujeme:
Plech s rozmermi 36×26 cm
3 vajcia
200 mlieka
200 ml oleja
1 hrnček kryštálového cukru (250 ml)
2 hrnčeky polohrubej múky (250 ml)
1 bal. kypriaci prášok do pečiva
Tvarohová plnka:
1 tvaroh
1 menšie vajce
Práškový cukor
Voliteľné:
drobné ovocie podľa chuti
kúsky čokolády
orechy
na podávanie:
kopček zmrzliny
šľahačka
Postup:
Cesto vymiešame (najskôr vajcia s cukrom, potom postupne tekuté prísady a nakoniec sypké) a nalejeme na plech vyložený papierom na pečenie.
Na cesto uložíme ľubovoľné ovocie – výborné sú aj kyselkavejšie bobuľovité plody.
V tomto prípade ríbezľami.
Na tvarohovú náplň len vymiešame tvaroh s vajíčkom a osladíme podľa chuti.
Ja zvyknem do tvarohu pridať aj 1-2 lyžice kyslej smotany, ale je to samozrejme na vás.
Medzi ovocie lyžicou vrstvíme tvarohovú náplň.
Vložíme do vyhriatej rúry.
Pečieme pri teplote 180 stupňov pečieme asi 30-35 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Miška T.
Dobré médiá