Ak hľadáte jednoduchý, ale zároveň chutný a výdatný obed, ktorý nezaťaží kuchyňu kopou riadu, tento recept je ako stvorený pre vás.
Všetky ingrediencie – od šťavnatého mletého mäsa cez zemiaky až po krémovú omáčku – sa pripravujú spolu v jednej mise, čo znamená menej starostí a viac chuti.
Ide o ideálne riešenie na ľahká obed, rýchlu večeru či rodinné stretnutie, pri ktorom chcete všetkých pohostiť bez zdĺhavého varenia.
Jedlo je úžasne harmonické – jemne prepečené, voňavé a doslova sa rozplýva na jazyku.
Stačí všetko naložiť do zapekacej formy, dať piecť a o chvíľu vás domom prenikne neodolateľná vôňa domácej kuchyne.
Potrebujeme:
Zemiaky – 5-6 ks (predvarené, ošúpené – zemiaky nemusia byť celkom domäkka)
Syr strúhaný – 100 g
Na gule:
Mleté mäso – 700 g
Vajec – 1 ks
Cibuľa – 1 ks
Sušený cesnak – 1 lyžička
Mleté čierne korenie
soľ
bylinky podľa chuti
Omáčka:
Kyslá smotana – 3 polievkové lyžice
Vajcia – 2 ks
Voda – 100 ml
Mleté čierne korenie
soľ
Postup:
Na mäsové guľky si v miske zmiešame všetky prísady.
Z nich nevlhčenými rukami formujeme gule.
Do hmoty pridáme nasekané čerstvé bylinky – napríklad petržlenovú vňať, zelenú cibuľku, bazalku, prípadne zmes rôznych bylinie.
Zemiaky si očistíme a nakrájame na kolieska.
Následne uložíme zemiaky uložíme na dno misy, na zemiaky uložíme mäsové gule a zvyšné zemiaky uložíme medzi mäsové gule.
Na omáčku len rozmiešame všetky prísady a nalejeme do misy k fašírkam a zemiakom.
Takto pripravenú misu dáme do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 30 minút.
Nakoniec posypeme strúhaným syrom a necháme ešte zapiecť.
Môžeme podávať.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá