Máte 2 zemiaky a trochu múky? Tento nápad jednoducho musíte vyskúšať, niečo perfektné!

Asi len málokomu by pri príprave hranoliek napadlo siahnuť aj po múke, ale práve v tejto bežnej prísade tkvie tajomstvo dokonalej chute.

Surové zemiaky, trochu múky a trocha kreativity – to je všetko, čo potrebujete na recept, ktorý si zamilujete.

 

 

Možno vás prekvapí, ako veľa chutných jedál sa dá pripraviť z týchto bežných surovín, ktoré má doma takmer každý.

Či už hľadáte rýchly obed, jednoduchú večeru alebo niečo zaujímavé na víkend, tento recept vás určite nesklame. Pripravte si 5 minút času, rozohrejte panvicu a poďme na to!

Najlepšie nápady na váš e-mail

Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.

Lepšie ako hranolky!

Pri príprave domácich hranoliek často výsledok našej snahy nedopadne tak, aby sme chceli – hranolky nie sú dostatočne chrumkavé a sú príliš mastné.

Vďaka tomuto nápadu máte istotu, že zemiaky budú perfektne chrumkavé zvonku a mäkučké zvnútra.

 

 

Asi len málokomu by pri príprave hranoliek napadlo siahnuť aj po múke, ale práve v tejto bežnej prísade tkvie tajomstvo dokonalej chuti.

Na prípravu potrebujeme:

Zemiaky 2 kusy

Múka 1 PL

Rastlinný olej

Piper

Soľ

Postup:

Dva zemiaky si očistíme a následne nakrájame na hranolky.

 

 

Do misky nalejeme studenú vodu a ponoríme do nej nakrájané hranolky.

Dobre premiešame a necháme chvíľu odmočiť (minimálne 5-10 minút), vďaka tomut jednoduchému kroku sa zo zemiakov uvoľní škrob a vo výsledku budú po tepelnej úpravnej chrumkavejšie.

Potom scedíme a necháme dobre odkvapkať.

 

 

Prichystáme si vyhovujúcu panvicu. Na dno nalejeme olej a necháme zahriať.

Teraz prichádza krok, ktorý sa postará o fantastický výsledok – pridáme múku.

Do horúceho oleja pridáme múku a miešame pri vysokej teplote – rozmiešame, aby v zmesi neboli hrudky.

Teraz pridáme zemiaky a ochutíme ich soľou a koreninami podľa chuti.

Smažíme pri vysokej teplote, kým povrch hranoliek nie je zlatistý.

 

 

Hotovo – dokonale chrumkavé zemiaky sú pripravené na servírovanie.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

Video návod:

 

Foto: pixabay
Foto: tjn
Foto: pixabay
Foto: pixabay
Foto: pixabay

Najlepšie recepty na dnes