Vynikajúci recept na závin z nátierkového masla. Je vynikajúci, rýchly a s cestom sa skvelo pracuje.
Náplň môžete obmieňať podľa vášho vkusu a chuti.
Potrebujeme:
Cesto:
200 g nátierkové maslo baz príchute
100 g polohrubá múka
150 g hladká múka
1 ks vajcia
1 lyžička citrónová kôra jemne nastrúhané
Náplň:
250 g mäkký tvaroh
1 lyžička škorice
3 lyžice cukor múčka
1 lyžica vanilkový puding – prášok
2 ks jablká
maslo rozpustené, cca 1 lyžica
Na posypanie:
práškový cukor
Postup:
Z nátierkového masla, hladkej a polohrubej múky, citrónovej kôry a vajíčka vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme 30 minút odležať.
Potom ho na pomúčenej stole vyvaľkáme do obdĺžnikového plátu.
Plát cesta potrieme tvarohom rozmiešaným so škoricou, pudingom a cukrom, poukladáme nastrúhané jablká, prípadne pridáme hrozienka, orechy.
Cesto s náplňou opatrne zvinieme, okraje zahneme a stlačíme.
Závin prenesieme na plech s papierom na pečenie.
Na povrchu ho potrieme rozpusteným maslom, aby nepraskol pri pečení a dáme piecť do predhriatej rúry na cca 160 ° C dozlatista.
Po vychladnutí pocukrujeme a podávame.
Prajeme vám dobú chuť! :-)
zdroj: youtube