Zabudnite na hodiny strávené pri horúcej rúre! Predstavujeme vám nepečený jogurtovo-čerešňový dezert, ktorý je nielen rýchly a jednoduchý na prípravu, ale aj mimoriadne chutný.
Spojenie krémového jogurtu a šťavnatých čerešní vytvára dokonalú harmóniu chutí, ktorá vás prenesie do chutného raja.
Pripravte sa na neodolateľnú pochúťku, ktorá sa stane hitom každej oslavy či jednoducho rodinnej pohody.
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
Potrebujeme:
korpus:
220g sušienky
150g rozpustené maslo I
krém:
700g biely jogurt
300ml smotana na šľahanie
5pl práškový cukor
1čl vanilková esencia
5pl voda
12g želatína v plátkoch
želé vrstva:
500g čerešne
5pl kryštálový cukor
2pl citrónová šťava
4g želatína v plátkoch + 4pl vody
Postup:
Sušienky si v mixéri rozdrvíme na jemno. Pridáme rozpustené maslo, dobre premiešame a zmes utlačíme na dno formy vystlanej papierom na pečenie.
Odložíme do chladničky.
Krém:
V mise zmiešame jogurt, práškový cukor a vanilkovú esenciu. Smotanu na šľahanie vyšľaháme a postupne ju vmiešame metličkou do jogurtu.
Želatínu s vodou dáme do hrnca, pomaly zohrievame(nevaríme), kým sa rozpustí.
Rozpustenú želatínu vmiešame metličkou do krému a natrieme na sušienkový korpus.
Krém zarovnáme a odložíme koláč na 2h do chladničky.
Želé:
Želatínu namočíme do studenej vody a necháme napučať.
Čerešne zbavíme kôstok, dáme ich do hrnca, pridáme cukor, citrónovú šťavu a zmes povaríme 10 minút za občasného premiešania.
Necháme vychladnúť. Do hrnca dáme 4pl vody, napučanú želatínu a zohrievame, kým sa rozpustí.
Potom ju pridáme k čerešňovej zmesi, premiešame a rozotrieme na vrch koláča.
Odložíme na 3-4h do chladničky.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá