Ak vaše deti milujú želé cukríky, určite im pripravte tieto. Sú plné vitamínu C, viete čo do nich dávate a sú také dobré, že si deti na kupované sladkosti ani nespomenú :)
Prinášame vám dva recepty, ktoré sú skvelým spôsobom, ako si dopriať zdravú a chutnú pochúťku.
Cukríky s vitamínom C
Potrebujeme:
180 ml citrónovej šťavy
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
180 ml vody
20 g želatíny
3 PL cukru
Postup:
Želatínu zmiešajte so 60 ml studenej prevarenej vody. Nechajte napučať.
Bude to trvať asi 5 – 10 minút.
Zmiešajte cukor so 120 ml vody.
Dajte na sporák a na miernej teplote chvíľu povarte.
Odstráňte zo sporáka a do tohto sirupu nalejte želatínu.
Pridajte šťavu asi z 3 citrónov. Preceďte cez sitko a nalejte do hmoty.
Dobre vymiešajte a vylejte na plech alebo do dózy.
Prikryte a nechajte cukríky chladiť asi 2 hodiny.
Nakrájajte na kocky a zavolajte deti.
Zmiznú rýchlosťou blesku ;)
Druhý recept: Vitamínové cukríky bez cukru
Potrebujeme:
4 hrnčeky ovocia (čerešne, jahody, čučoriedky, pomaranče…)
6 lyžíc želatíny v prášku (100%)
1/2 hrnčeka citrónovej šťavy
Sladidlo (med, stévia) – voliteľné
Postup:
Ovocie rozmixujte a prepasírujte cez sitko, aby ste odstránili jadierka a šupky.
Polovicu ovocnej šťavy nalejte do hrnca a začnite ohrievať na miernom plameni.
Druhú polovicu šťavy nechajte v miske, posypte želatínou a nechajte pár minút napučať. K ohriatej šťave pridajte napučanú želatínu a miešajte, kým sa želatína úplne nerozpustí.
Pridajte citrónovú šťavu a sladidlo podľa chuti.
Zmes nalejte do silikónových formičiek alebo na plech vystlaný papierom na pečenie.
Nechajte stuhnúť v chladničke aspoň 2 hodiny.
Cukríky vyberte z formičiek a obalíte v práškovom cukre alebo kukuričnom škrobe.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Dobré médiá